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| 소개글 |
성인남녀 평균 성인 식단 |
| 요약 |
목차
1. 성인 남성 2600kcal 식단 작성
①섭취 칼로리의 영양소별 배분
②교환 단위 수 배분
③교환 단위 수의 끼니별 배
④2600kcal 1일 식단 작성
'뉴트리 이벨' 결과 값
'뉴트리 소닉' 결과 값
2. 성인 여성 2100kcal 식단 작성
①섭취 칼로리의 영양소별 배분
②교환 단위 수 배분
③교환 단위 수의 끼니별 배
④2100kcal 1일 식단 작성
'뉴트리 이벨' 결과 값
'뉴트리 소닉' 결과 값
3. 고찰
<식품교환법을 이용한 식단 작성>
※성인 남자, 여자 식단작성※
1. 성인 남자 2600kcal 식단작성
성인 남성의 식단 작성에선 2600kcal의 열량이 충족되는 식단이 되어야 한다. 탄수화물, 단백질, 지방의 비율은 각각 65%, 15%, 20%로 배분하였고, 식품선택에 있어서 밀양 영양소의 권장량 80% 이상은 칼슘과 인의 비가 1:2로 (이론상 1:1) 나오도록 작성한다. 그리고 콜레스테롤의 경우 300mg이 되도록 한다.
1. 섭취 칼로리의 영양소별 배분
①당 질(65%) - 2600kcal x 0.65 = 1690
1690kcal ÷ 4kcal/g = 423g
②단백질(15%) - 2600kcal x 0.15 = 390
390 ÷ 4kcal/g = 98g
③지 질(20%) - 2600kcal x 0.2 = 520
520 ÷ 9kcal/g = 57g
2. 교환 단위 수 배분
<식품군><교환 단위 수><당질(g)><단백질(g)><지방(g)><열량(㎉)>
<우유군><1><11><6><6><125>
<채소군><8><24><16>< |
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