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 2009 수능기출문제 평가원문제 직업탐구식품영양영역 |
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| 키워드 : |
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| 소개글 |
2009 수능기출문제 평가원문제 직업탐구식품영양영역문제 |
| 요약 |
<1><제 4 교시><성명><수험 번호><>
<2009학년도 대학수학능력시험 6월 모의평가 문제지 직업탐구 영역(식품과 영양) >
그림은 어떤 영양소의 구조를 나타낸 것이다. 이 영양소의 급원이 되는 식품군으로 옳은 것을 식품구성탑 A～E에서 고른 것은?
① A, B ② A, E ③ B, C ④ B, D ⑤ D, E
다음 수업 장면에서 교사의 질문에 대한 답변이 옳은 학생을 고른 것은?
① 가영, 은성 ② 가영, 정아
③ 가영, 현수 ④ 은성, 현수
⑤ 정아, 현수
그림은 어느 비타민과 결체 조직 형성과의 관계를 나타낸 것이다. (가)의 기능으로 옳은 것을 <보기>에서 고른 것은? [3점]
<><<보 기>><>
<-><>
<ㄱ. 항산화제로 작용한다. ㄴ. 철의 흡수를 도와준다. ㄷ. 니아신 합성에 관여한다. ㄹ. 에너지 대사에 관여한다.>
① ㄱ, ㄴ ② ㄱ, ㄷ ③ ㄴ, ㄷ ④ ㄴ, ㄹ ⑤ ㄷ, ㄹ
그래프는 서로 다른 전분 용액의 온도와 시간에 따른 점성 변화를 나타낸 것이다. A, B에 해당하는 전분의 용도로 적절한 것은? [3점]
A B
① 마카로니 식빵
② 마카로니 청포묵
③ 마카로니 튀김옷
④ 탕수육소스 튀김옷
⑤ 탕수육소스 청포묵
다음은 엄마와 딸이 주고 받은 문자 메시지의 내용이다. 딸의 신체 내 탄수화물 대사 변화에 대한 설명으로 옳은 것은?
① 지방 합성이 증가된다.
② 단백질 합성이 증가된다.
③ 케톤체 형성이 감소된다.
④ 글루카곤 분비가 증가된다.
⑤ 글리코겐 분해가 감소된다.
다음은 건강 검진 결과서이다. A씨가 제한해야 할 영양소와 그 기능으로 옳은 것은? [3점]
영양소 기능
① 아연 면역 기능의 강화
② 아연 세 |
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