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| 소개글 |
식객 3 |
| 요약 |
식객 3 : 소고기 전쟁
[식객 시리즈]
허영만 저 | 김영사 | 2003.10.15
이번 이야기는 "소고기 전쟁"이라는 큰 제목 아래 긴 호흡으로 한 편의 책을 모두 소고기 이야기로 채웠다. 1,2편에서도 언급했듯이... 이러한 작가의 힘과 입답이 계속해서 이어지길 바라는 마음에... 식객의 평을 붙여본다. 하지만 다소 아쉬운점은 앞의 1,2편과 다르게 하나의 이야기를 끌어간 점은 좋았지만...약간 지루함과 하나의 맛에 빠져버린 듯한 아쉬움 아닌 아쉬움을 남기는 것은 복에 겨운 소리일지도... 어쨌든 맛난 소고기 한상 실컨 먹고 나온 기분.... 그리고 작가가 앞서 표현했듯이... 마치 바다에 떨어진 눈처럼... 사르르... 이와 같은 표현을 다시는 찾을 수 없을런지도...한 권의 책을 읽을 수 있는 삶의 여유를 가져보길 바라며... 사채업을 하던 서회장은 '아롱사태'만 고집하는 인물이었는데, 성찬의 활약으로 자신의 아집을 꺾는다. 주식 투자에서 큰 손해를 본 그는 "붉은 것"을 취급하라는 자운의 충고에 소고기 납품 사업으로 길을 정한다. 그의 목표는 백화점 식품부 소고기 납품인데 마마 백화점이 최고의 홍보 효과를 노리며 5개의 관문을 통과한 업체에 향후 10년 간 독점 납품 계약을 하겠다고 한다. 이 도전에 서회장이 동업자로 성찬을 투입하게 된 것. 총 5단계의 관문인데 알고 보니 성찬의 상대는 2권에서 나왔던 운암정의 숙수 봉주였다. 그는 이번에도 어떻게든 성찬을 꺾을 결심으로 완전 무장한 상태. 둘이 번갈아 가며 한 번씩 이겼고 마지막 단계에서 도전은 끝이 난다. 그 과정에서 소에 관한 전반 지식이 내용을 따라 자연스럽게 전개되는데, 지루할 틈은커녕 재밌고 유익한 시간 뿐이었다. 더불어 참숯 이야기에서는 숯의 제작 과정뿐 아니라, 소개된 詩에선 일종의 철학적 메시지도 얻을 수 있었다.
소의 도축에 관한 이야기는 그토록 흔하게 쇠고기를 먹으면서도 그 고마움을 알아차리지 못했던 무심함에 대한 반성과, 묵묵히 장인 정신에 입각하여 자신의 일에 최선을 다하는 많은 이들에 대 |
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